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  • 《吃貨女孩》第一集 EP1 線上看 繁中字幕 (片中附送優惠券)

    《吃貨女孩》第一集 EP1 (片中附送優惠券)

    《吃貨女孩》第一集 EP1 線上看 繁中字幕 (片中附送優惠券)

    Posted by Egg and white on Friday, August 19, 2016

    《吃貨女孩》講述了一位只愛吃和睡的女生, 過著懶散的生活去尋找這座城市裹的隱世小店, 品嚐傳說中的味道. 這種平淡的生活更特顯出每天穿梭於城市之間的人生百態, 蘊藏著咀嚼不完的層層況味.

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  • 「純萃。喝」新加坡香港停售

    社會版
台灣「純萃‧喝」濃茶系飲品。

    台灣「純萃。喝」奶茶風靡全亞洲, 但星期二被新加坡農糧與獸醫局要求下架, 隨後香港7-Eleven也將全綫下架. 不過,新加坡該局強調,該款飲品並無食安風險,只是建議有疑慮消費者向醫生查詢. 而下架的原因只是因該飲品含有不屬於「當地」允許添加的成分「茶胺酸」. 製造商台灣比菲多食品表示,茶胺酸在美國、日本、台灣和大陸都是合法食品添加物. 新加坡雖未將其列為合法食品添加物,但也未明文禁止,且產品今年順利通過當地海關規範販售.

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  • 塑膠瓶吸蛋黃, 真的是那麼簡單嗎?

    塑膠瓶吸蛋黃, 真的意外的簡單…

    你要明白, 很多看似很簡單的小技巧, 並不是每次都那麼順利簡單. #tricks #hack #eggyolks #eggandwhite

    Posted by Egg and white on Tuesday, August 23, 2016

    網上有許多教學視頻, 看似簡單, 但在背後他們又嘗試過多少次才成功呢? 請看, 我們如何成功用塑膠瓶分離蛋黃和蛋白. 這個驗試讓我差點發飆!

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  • 經典西班牙小吃 – 白汁青口, 當然要配上啤酒

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    在談吃前, 先說一些一些奇怪, 可怕的事情發生了在貽貝上. 芝加哥大學的一個研究小組, 發現現時海洋的貽貝 (香港稱為青口) 的貝殼比以往變得越來越薄. 研究人員發現過一千歲的貝殼比現今的貽貝貝殼厚27%, 而貽貝貝殼的厚度維持到1970年時才逐漸變薄, 也就是說貽貝突然在過去的46年發生突變. 換句話說, 貽貝現時每天都在酸浴(太平洋的海水迅速酸化)緩慢溶解. 研究人員預測,這只是貝類壞消息的開始。但這些壞消息還是留給專業人士去解決, 現在就去了解一下如何去烹調貽貝吧!

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  • 雞 全部都係雞: 99.9%滑嫩的豉油雞

    雞 全部都係雞: 豉油雞

    雞 全部都係雞 雞 全部都係雞 雞 全部都係雞 雞 雞 雞 雞 … 中了毒.
    內文 – http://goo.gl/u4N14w
    Music Credit: Richard Clayderman (Mariage d'amour) – https://goo.gl/7eLU69
    Inspired by: 「秋風送落葉」- http://goo.gl/AaIhkE

    Posted by Egg and white on Saturday, August 20, 2016

    雞 全部都係雞 雞 全部都係雞 雞 全部都係雞 雞雞雞雞雞…為大家帶來豉油雞的食譜, 這個方法一定能讓你煮到一隻又滑又不會老的全雞.

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  • 油塘的隱世小店 Jim’s Cafe

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    「希望可以一齊開cafe!」4位中學生在2007年所說的, 於是2014年他們開創了Jim’s Cafe直至今日. 位於油塘鯉魚門 (Lei Yue Mun), 從旺角有小巴直達. Jim’s Café主打舒適環境及創意食物, 就像朱古力金磚蜜糖土司, 是Samuel的拿手甜品, 最好的是整體味道上不會過甜, 土司夠熱夠脆, 朱古力雪糕雪得很冰, 不會很快溶掉.

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